Работа: в Гомеле, 2 вакансии

Обязанности:

• Ведение полного бухгалтерского учета сети
• Калькуляция блюд и продукции собственного производства (разработка и проверка техкарт, актов проработки).
• Контроль движения продуктов: приход, перемещение между цехами/складами, списание в производство.
• Участие в инвентаризации складов и кухни.
• Работа с поставщиками: проверка первичных документов, сверка расчетов.
• Контроль кассовой дисциплины и учета выручки.
• Расчет заработной платы сотрудникам.
• Полное кадровое сопровождение: оформление приема, перевода, увольнения сотрудников.

...

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам;
• Соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладок сырья, качества оформления и отпуска готовых изделий;
• соблюдение норм и контроль хранения продуктов и полуфабрикатов;
• соблюдение санитарных норм и правил;
• поддержание порядка на рабочем месте.

Требования:

• Знание технологии процесса приготовления продукции;
• Образование средне-специальное, высшее;
• Знание технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания;
• Ответственность, исполнительность, активность.

Условия:

...